Forse non sarà la Costa Azzurra. Forse non ricorda quelle locande tipiche romane. Forse l’ingresso non evoca i palazzi della nobiltà principesca romana. Forse…
Basta però entrare e chiedere: “se voi ‘na pizza dillo”! Se non ti spaventi per la fila, se pensi che dovrai aspettare ore e mediti di cambiare locale, se vinci la tua timidezza… se insomma vuoi entrare in una autentico spaccato di Roma, questo è il tuo luogo ideale. La pizza è buona; incanta. La pasta è buona; sorprende. Il servizio è veloce; meraviglia.
E meravigliano i numerosi riconoscimenti che il locale ha ottenuto negli anni, come la presenza del proprio nome nella prestigiosa guida Routard e la targa della città di Amatrice, in onore della famosa pasta e della sua perfetta “interpretazione” da parte degli artisti di Vicolo Savelli.Insomma “se voi ‘na pizza…” diventa un amico de La Montecarlo. Scoprirai un modo genuino, amichevole, autentico e pieno di colori e musica (quella dei sapori e non quella delle note, stavolta). Vicolo Savelli è piccolo e forse angusto … ma se ci entri è una rivelazione!